今さらですが、塩麹

ずいぶんと前から話題になっている塩麹さん。


パンの酵母を育てるのと似ているな～と思って、
気になっていたんですよね。
でも、始めるきっかけもなくて。。。


レシピや番組での注目が多くなり、
たまたま買い物で見かけて買ってしまいました



今日、袋を開けたので、使えるのは1週間後。


楽しみにしています♪