タン塩レモンイタリアンナスの田楽鯵の生開き塩焼きオクラの胡麻和え 直径10センチの大きな茄子「カプリス」というイタリアンナス4センチの輪切りにしてじっくり火を通してショウガ味噌の田楽にした。トロトロで美味しかった～
