今日の食レポは、、、
宮古島でうなぎの店といえば、「たいよう」ですよー(^O^)
うなぎも美味しいですけど、特大エビフライや、とんかつのメニューもあって、ロース、ヒレ、そして牛肉とチーズのサルティンボッカ等、美味しいものばかりです😀
▲僕らはうなぎを食べましたー🍴
サルティンボッカ？とは、イタリア語で「口に飛び込む」の意味で、イタリアローマを代表する料理で、スイス、イタリア、スペイン、ギリシャでポピュラーな料理らしいです😁
ここでは、薄切り牛肉にチーズを挟んだカツレツ。チーズが肉とからまり美味いですよー🍚
▲ランチをした後は、昨日に引き続き新人研修🙆♂️
ガソリンスタンドの場所を教えたり、
▲ギョサンの売っている店を教えたり、
▲マックスバリューにいろんな色がありますよー♪(´ε｀ )
ギョサンは頑丈で滑らないので履きやすくオススメ🙆♂️
▲島の駅でピーチパインとスイカを発見！！
▲ピーチパインはとても美味しいので、みなさん島の駅でお求めください🍉
▲UmiOtoに戻ってきたら、昨日大量にもらった宮古牛の煮込み作業を開始です！！
▲スタッフまかない飯は、『宮古牛と島野菜たっぷりカレー』
▲煮詰めている間に研修スタート！
▲メモをとり、真面目に聞いています👌
▲笑顔の練習中😆
▲レシート、伝票整理もやります(^O^)
▲2019年1月分からの、5ヶ月分のレシート
まとめる作業だけでも大変！！
▲研修もひと段落して、笑顔の練習も合格して、
伝票整理も終わる頃、
▲宮古牛が煮詰まってきたので、
今日のまかない料理🍴
『宮古牛と島野菜たっぷりカレー』作り
▲野菜はミキサーで！！カレーに投入(^O^)
▲宮古牛と島野菜たっぷりカレーの完成です🍛
UmiOto オーナー GO
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【日本の小宿10選】（2019.1.18 表彰式☆最新）
全国に数千軒と宿泊施設がある中、-
旅行新聞社主催-
『日本の小宿』10
選に選出されました。宮古島からはもちろん沖縄県からも初の選出です
▲
【プロが選ぶ日本のホテル・旅館100
選】は、
こちらからご覧頂けます！w
（株式会社旅行新聞社が主催する、業界最古のランキング事業）
▲2019
年1
月18
日【表彰式 blog
】は、こちらからご覧頂けます
▲［掲載：琉球新報・宮古新報・宮古毎日新聞・その他数社］
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【楽天トラベル Bronze Award 2018受賞】
（2018年12月）
▲楽天トラベル から表彰を受けました。（表彰式は欠席）
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【２位 じゃらん アワード2017年度 ダブル受賞】
（2018.11.13 表彰式）
『泊まって良かった宿大賞 総合２位』
『泊まって良かった宿大賞 接客・サービス ２位』
沖縄エリア（沖縄本島・宮古島・石垣島・その他離島）合計98施設中
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【booking.com アワード2016 受賞】
▲booking.com から表彰を受けました。（表彰式は欠席）
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【じゃらん アワード2015年度 受賞】（2016.7.9 表彰式）
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2019年、クルージング、マーメイド写真などのアクティビティは、
▲サンセットクルージング 3名以上〜 ¥8.000/人
▲マーメイド撮影 ¥6.000/人 写真データ渡します。撮影2〜3時間程度
▲セグウェイ UmiOtoご宿泊者に限り 無料
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▲『うみおと 宮古島』で検索
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▲予約は専用HPからが一番お得(/*^^)/
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▲Umiotoが持っている船でクルージング☆
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▲UmiOtoのInstagramも登録してねー(^ ^)
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▲LINE@公式アカウントUmiOto（無料登録）お得な情報発信中！
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▲Twitter (*^^)'-'*)
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▲UmiOto Movie（ちょくちょく更新中）☆
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