我が家にも山本ゆりのレシピ本がある。
吾輩も、時々、使う。
今夜は、その「めんつゆ唐揚げ」を作った。
確かに、身近にある材料で簡単に作れる。
レシピには、小憎らしい表現も鏤められている。
その一例、「あれば」、万能ネギを散らす。
こんなふうに言われると、
ふっと肩の力が抜けて、楽に料理に取り組める。
本格派も必要だ。
しかし、山本ゆりのような、
可愛い悪友のような料理人もいてもいい。
結論。
人間も、料理も、
やっぱ、程ほどの個性でんな。
お互いに、ええ味出せるように、頑張りまひょ。
まひょ。
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