浦田佑希blog

ねぎ焼　やまもと

ここはねぎ焼きが有名。薄めの生地に山盛りのネギ、更に神戸牛のスジ肉とこんにゃくの煮込みを旨さの決め手に焼き上げる。仕上げは醤油の上にレモンをかけて。香ばしい風味にサッパリとした酸味が実に相性抜群！その味に魅了された客で連日行列満員。２００５年５月大阪梅田エストワン商店街に新店オープン！

じっくり煮込んだスジとたっぷりネギが絶妙！浦田佑希