にんにくラーメン 幸ちゃん 東三国
お腹も心も満たしてほしい「幸せの味」な、にんにくラーメン。
スタミナや元気がみなぎってきます。浦田佑希
スープ、麺、具が一つになった塩ラーメン。
＜スープ＞鶏ガラ・豚骨・昆布・かつお節・野菜などの旨みを引き出したコクのある味わいです。焦がし玉ねぎの香ばしさ、ゆずの爽やかな香りがスープのアクセント。
＜具材＞チャーシュー、メンマ、青ネギ、焦がし玉ねぎ、ゆず果皮、糸唐辛子
＜麺＞もちもちとした食感とツルっとしたのど越しの良さが特徴の平打ち麺です。
おいしいです。浦田佑希
「琉球新麺 通堂 本店」。
かつて多くの人々が集った琉球の玄関口「通堂町」を店名に冠した人気のラーメン店です。お店イチオシのラーメンは、こってり濃厚でありながらも優しい味わいが特徴の「おとこ味」と、あっさりコクのあるうま塩ラーメン「おんな味」の二本柱です。麺の硬さは湯気通し、粉落とし、針金、バリカタ、カタ、普通、ヤワ、バリヤワの中から選ぶことができ、特に本格博多ラーメンをベースにした豚骨ラーメン「おとこ味」は硬めの茹で加減でいただくのがオススメです。浦田佑希
