|
前回
安田講堂の地下にはまさに秘密基地「中央食堂」
麺大盛り１．５玉 ￥４６０円也
地下に驚ろく程の広い空間が広がって様々な形態のテーブルが
ある 世界中の人種の坩堝ならぬ・・食堂だ
 カウンター越しに見ていると
茹であげられた麺の上にもやしが乗るりその上から、
挽肉、きくらげ、玉葱、など
の入ったトロミのある餡がたっぷりとかけられる。
またの名を「赤富士」と云うらしく
 本来は、
「おろしにんにくとコリアン唐辛子で
山を作って頂くのが作法」
らしいのだが、
辛いのが苦手の小生は、おろしにんにく少々とラー油
小生は、可愛らしいフランス人らしい女の子の前に席を取る
その子は、あじフライ定食
 隣には、大柄なドイツの女子学生さん達が、楽しそうに
蕎麦ランチだ・・彼女達には、足りるのだろうか
 、、余計な心配か
 見た目は，汁無しの油そば風だが、
オレンジ色の艶やかなな餡かけに黒色のキクラゲが、妙に
沢山入っている
 ここポイント写真を撮っていると周りの彼女らから・・変な薄笑いが
 見た目にも量は、たっぷり 甘酸っぱい イイ香り
 さて・・お楽しみの、、混ぜ混ぜ
 完成だ・・
薄紅色の色彩が、如何にも「辛いぞ」と言っているようだ
おぉ・・やや辛めのトロトロとした口当たりとキクラゲや
もやしのシャキシャキ感が・・・いい感じ
 初めてのこの味は、結構・・・行けるね
 まぁ・・この赤門とは、直接の因果関係はないようだけど
真正面には、安田講堂
昔の東大安田講堂事件は今でも蘇える
安田講堂下の秘密基地は、面白いし美味しいね
 さて、、少しぶらつこう、、
 |
