やまぼうしオートキャンプ場 1日目

オートキャンプデビューを静岡県御殿場市の「やまぼうしオートキャンプ場」でしてきました。20年前にバイクで北海道一周をして以来のキャンプです。

我が家は5人家族なのでコールマンのタフワイドドームテント300EX2＆ラウンドスクリーン400EXのセットなのですが、設営の練習もせずに行くため、前夜の家族会議で「もたもたやっているのははずかしい」「早く行って他人が来る前に設営してしまおう」と6：00に出発予定でした。

しかし何故か全員が6：00起床となり荷物の詰め込み等を終え結局7：30出発、途中で食材購入しは11：30に到着となりました。
すでに５組のミニトレーラのグループと4組が設営を終えてくつろいでいました。早速、荷物を降ろし設営です。



タープ・テントの順に設営。慣れれば結構簡単に出来そうですが、今回は初めてですので説明書を見ながらおおよそ1時間ほどかかってしまいました。このタフワイドドーム300EX2＆ラウンドスクリーン400EXのセットはスポーツオーソリティーで展示してあったのを見てその場で衝動買いしてしまったので予想はしていましたがかなりデカイです。（5人家族ではちょうど良い大きさなのですが）

子供たちの「おなか空いた」の連呼の中、テーブル・机など設置を終え、昼食にありついたのは1：30を回ってしまいました。今日は焼きそばです。



昼食後は夕飯の準備です。
今夜は「煮豚」＆「煮タマゴ」です。3時間ほど煮込むのでさっそく取りかかります。
「豚バラ」と「肩ロース」どちらがうまいのか迷い「両方煮てみておいしい方を次回につくればいい」との考えで両方購入。



では簡単でかなりいい加減な作り方を
肉をタコ糸で縛ります。（今回は時間がないのでスーパーでもらったネットを使用）
フライパンで縛った肉の表面を焼きます。その間に「ゆで卵」を作っておきます。
次に鍋の中に長ねぎ1、2本（青い部分だけを鍋に入る程度にきる）、玉ねぎ1個（皮をむき半部にきる）、にんにく1個（皮をむき適当につぶす）、しょうが（にんにくの大きさぐらいを薄くスライス）、鷹の爪2本ぐらい（種をとって適当にちぎる）を入れ、みりん100ｃｃ、醤油300ｃｃ、日本酒ワンカップ1本、ザラメ（砂糖）大さじ5杯、水を適当に入れ
焼いた肉、ゆで卵を入れ肉が隠れるぐらいに水を足しアルミホイールで落し蓋（かぶせるだけですが）をして1時間弱火と中火の間ぐらいでで煮込み、肉を裏返しもう１時間煮込み、さらに裏返し３０分煮込んだら火を止め１時間冷ましたら出来上がりです。

冷ます間近くの温泉ヘルシーパーク裾野へ
3時間まで大人500円小学生250円とリーズナブルな温泉




ヘルシーパーク裾野から戻り夕食へ
時間はすでに8：00を回ってしまっていました。
ご飯はユニフレーム　(uniflame)　ｆａｎ５ＤＸ のライスクッカーDXは「難しい火加減のタイミングを「カタカタ」音で知らせ、誰でも上手にご飯が炊けるライスクッカー」との評判どうりうまい飯が炊けました。
包丁が切れず肉が崩れて見た目は悪いですが口の中でとろけ、酒のつまみとしても、ご飯のおかずにも最高！！
子供たちには「豚バラ」が評判が良かったので次回は大きめの「豚バラ」ブロックで決まりです。



煮タマゴも好評

やまぼうしオートキャンプ場