麺屋 いとう

転勤で匝瑳市へ

同僚たちが皆「美味しいよ」と絶賛しているラーメン屋。

GWの正午ころ寄ったときは小雨にも関わらず20人以上の行列のためスルー。

今回は平日の夜7時半ころに訪問。

店内はカップルの二人だけ。

自販機で特製芳醇鶏そば（醤油）を。

10分程度でテーブルに。

まずスープをすすりましたが、美味い。

さっぱりしているけど、コクがあります。

次に麺を。

細麺でスープにちょうどよく絡みます。

あっという間に完食。

しかしメインはこれからです。

同僚から強烈に勧められたのは「和え玉」。

この「和え玉」は味付きの「替え玉」。

現金で200円払います。

美味しい食べ方は

其の一　よくかき混ぜて、そのまま食べる。

其の二　卓上のお酢、ラー油などをお好みでかけて味変して食べる。

其の三　残ったラーメンスープをかける、もしくはスープに麺をつけて食べる。

と店内に掲示されています。

その通りに食べてみましたが、どれも美味しかったです。

「和え玉」まで完食すると満腹になります。

満足度の高いお店です。

このお店に行ったなら、是非「和え玉」を。

次回は煮干しを食してみたいですね。