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パンプキンゼリー

2010-08-23 11:26:27 | 日記
パンプキンゼリーレシピ6個分
材料
かぼちゃー200g オレンジジュースー2C  粉ゼラチンー大1.5 オレンジキュラソー大1
はちみつー大1
作り方
①かぼちゃはかたい皮をとり、やわらかく蒸して(レンジでもよい)裏ごしする。
②ゼラチンは大さじ3の水でふやかす。
③①にオレンジジュース 1.5C 、②のゼラチンを加えて温める。
④③にオレンジキュラソ・はちみつをくわえる。
⑤型をぬらして④を流しいれ、冷蔵庫で冷やし固める。
Ⅵ残りのオレンジジュースを器に入れ、⑤を盛る

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