「アスパラ」美味しいですよねぇ－。
ウチの家族も、みんな大好きな食材です。
お買い物に行って、とってもお安くなっているときがあるんです。
たくさん買いたいですよね ・・・
オットもアスパラが大好きなの。
でも、単身赴任で週末にしか家に戻らないし ・・・
あたしは、まだ何日も先のお料理に使うって時でもどっさり買っています。
お店で購入しておうちに戻ったら、根元の方を２ｃｍくらい落とします。
そのあと、新聞紙でぐるっと包みます。
根元が浸かるくらいカップに水を張ったら、新聞紙に包んだアスパラをカップに立てます。
そのあとは、冷蔵庫に入れて保存します。
毎日水をかえていれば、５日くらいは持ちますよ。
