ラムチョップ すきなので、たまに買っています 
わたくし地方では、デパートのお肉売り場でもなかなかお目にかかれません、、、
スーパーには、ほぼほぼ置いてないですよね〜。
だから、たま〜に見つけた時は嬉しいです❣️
でも、今はオンラインショップでも売られているので、とても助かります。
ところで、ご存知かと思いますが念のため、、、
「ラムチョップ」は、生後１２ヶ月未満の仔羊の骨付きのロース肉のことです。
それを骨ごとにカットされたお肉のことを、ラムチョップといいます。
ちなみに、生後１２ヶ月以上の羊のことは、皆さまご存知のように「マトン」といわれます。
仔羊は、羊特有の匂いが少なく柔らかです。
脂身もあり、旨味も強いのが特徴かな
ジューシーで、とても柔らかく美味しかったです。
でも、たま〜にちょっと匂いが鼻に付くモノに当たることがあるので、なるべくオンラインのお店で購入するときは、決まったお店で買うようにしていますよ。
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