鳥取市西品治621-4 たいせいビル1号館1-4
「Kitchen Cavolo（キッチン カーボロ）」 【1663】
JR鳥取駅北口より「駅前太平線通り（ビックバード）」から瓦町ロータリーを経由して寿町、大森方面へと北上し「市立西中学校」交差点角を左に折れ、その約700㍍先の「西品治交差点」左角向こうに見えるビル1階テナント部分に、16年11月1日にオープンした「街の洋食屋さん」です。
ワンコイン寿司ランチで人気を博した「川」の後釜に入居されただけに、改装時からどんなお店が出来るのかと、おやじは期待に胸を膨らませていましたよ。
「海鮮居酒屋・すし処 川」の過去ログ→http://orange.ap.teacup.com/applet/watch-dogs/20160116/archive
慎ましやかに店内に提示してあるけど、これこそバーン！と外に出せばよいのにね。
カジュアルな雰囲気に一新された店内は清潔感漂い、これなら幅広い層に支持されるでしょう。
奥の座敷もフローリングの洋間に変更され、お子様連れにピッタリです。
メニュー表①
アイテムはそれ程多くありませんが、王道メニューであるハンバーグやオムライス、スパは、しっかりラインナップされています。
メニュー表②
スイーツ類もあれば、なお良いかな（多分今後増えるでしょうけど）
「ハンバーグセット 880円」
1プレートにはメインの他にサラダとスパが付き、ご飯茶わんに汁椀と、その出で立ちは一昔前の「洋食屋さん」そのものです。
ソースはデミとトマトの2つからトマトをチョイスし、その穏やかな酸味にまったりとしたチーズが絡み、丁寧な仕事ぶりが光るハンバーグとベストマッチングでしたよ！
「チキントマト煮セット 880円」
トマトと一緒にじっくり煮込んだチキンは、舌にのせるとホロホロと溶け旨味だけが残り、しつこさもなく、すんなりと完食することができました。
全体的にナチュラルな味わいで作り手の実直さが垣間見え、安心していただくことができました。 これから慣れるにつれアイテムも増えるでしょうから、またその頃に伺ってみることにします。 出来たら王道のカレーやトンカツを食べてみたいな！
