鳥取市寺町60 「オーシマ珈琲」 【2109】
古き良き因幡情緒を今に残す寺町筋の、NHK鳥取放送局から山の手に約100㍍上った右手に在る、1階壁面からニョキッと突き出た焙煎機の煙突が目印のコーヒー専門店です。
看板には”オフィス用コーヒー”と書いてあるため、一般客はお断りかと躊躇しがちですが、実際には初老のおやじさんがニコヤカに対応してくれますよ。
テイクアウトに必要最小限のコンパクトな造りの店内には、ビーンズのボトルや樽の他、関連器具が整然と並び、そういえば昔の焙煎店ってこんな感じだったよね、、と記憶が鮮明によみがえってきました。
カウンターの向かいに鎮座する年季の入った焙煎機。 鈍く光る風合いが老練さを物語っているかのようで、思わず”渋いねぇ、、⤴”
コロンビアにガテマラ、モカ、キリマンジャロ等、オーソドックスなメジャーブランドが並び、あれこれ迷っていると、、、
「マイルドブレンド・100㌘ 410円」
これが一番の売れ筋なんですよ💛と勧めてくれた、マイルドブレンドを200㌘購入！ その味わいはアナウンスどおりの、円やかなテイストの中にも酸味がキリリと効き、珈琲好きにはタマリマセン！♪
今やコンビニやスーパーでも手軽に買える時代だけど、昔から地道に努力を続ける、こんなお店をもっと大事にしたいですよね。
次回は大好きなモカにしようかなぁ ⤴ 🎶
