米子市西福原「菜単③」 【18】
米子市街中心部、皆生街道と山陰道「国道9号線」がクロスする「西福原1丁目交差点（ホテルわこう角）」天満屋入口にある中華料理屋さんです。
米子市内でおやじが定期的に通う中華料理屋さんで、かれこれ１０年の付き合いになりますが、その割に「看板メニュー」であるラーメンを食べないので、店主は結構気にされているようです（スイマセン）
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「ザーサイ・チャーシュー・野菜炒め ￥450」＋「串カツ ￥250」＋「ライス ￥120」のおやじ「わがままメニュー」
一応どれも単品メニューとしてありますが、これには「付属品」が幾つか付いていますので、上述のままオーダーしても、同等のものが出てくるわけではありません（あしからず）
野菜炒めは味付けが若干濃い目であるが、胡椒を控えめにしてあり、野菜のシャッキリ感と叉焼の脂味とのコントラストがよく出ており「パクパク」イケル。
串カツとメンチカツ。
トンカツソースがたっぷりかけられた、如何にもジャンキーな一品。 もちろんどちらも手作り品であり、家庭的な味わいが「心とお腹」を満たしてくれる。
ラーメンについては日々精進を重ねているとのことですので、いつの日か「恐れ入りました！」と呟く日が来ることを、信じて待ちましょう。
