安来市安来町加茂町「トリム」 【760】
米子市街地から自動車専用道「山陰道・米子西～東出雲区間（安来道路）」を安来・松江方面へ進み「安来IC（料金所）」で下りる。 そのまま側道（県道334号線）を西に向い「伯太川」を渡り、次の交差点を左折し約400㍍先左手角にある「隠れ家的」レストランです。
余談ですが島根県の住所表記には上述の通り「町名」が重複して使用されることがままあります（誤記ではありません） 鳥取県では見られない面白い表記ですね。
外観も中々ですが玄関脇の所作も中々コジャレています。
店内はウッディーな温かみのあるフローリングと、むき出しの梁と白壁のコントラストが印象的な凝った造りです。
玄関脇壁面に掲げてあるメッセージボード。 文面からご察しの通り此処のウリは「オムライス」です。
「オムライス ￥950」
正に昭和の香り漂う「正統派」と言えるオムライスで、玉子はあくまでも薄くチキンライスを包み、ソースも今風のデミではなくケチャップであり、中身もオーソドックスな味付けと「タイムスリップ」した錯覚に陥る一品。
住宅街の一角と言っても、地元の方しか訪れないような場所にあり、そう言う所だからこそゆったり静かに、食事を楽しめるレストランです。
