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久松うどん はなしょう④(鳥取市)

季節感もしっかり味わえる、讃岐風うどんの名店。

 

鳥取市東町3丁目362-1      「久松うどん はなしょう④」   【34】

久松山の西裾、ちょうど北中正門前の山の手筋に佇む、人気うどん処です。

県東部はうどん圏でありながら、専門店は然程多くなく、ましてや「本格讃岐」ともなると数えるほどで、平日といえど行列待ちになることもしばしば。 そんなときは玄関前の、つくばいをのんびり眺めつつ「まだかいな」ww

小上がりの座敷とテーブル席がメインなれど、いちばん奥右手のカウンター席は、中央を背にしているだけに、自分の世界に浸れますwww

若干彼岸を過ぎ、冷たいものにするべきか、温かいものにするべきか、迷う季節の変わり目。

定番なら、天ぷらもしくは肉、オリジナルならわか竹 🎋🎋

季節感を堪能するなら、壁面のぶっかけを、忘れずチェッ~ク!🦐

「いなり 240円」

オーダーを通したら、レジカウンター前テーブルから、腹の虫押さえに一品チョイス🦊 穏やかな旨味が、胃腸に染みわたり、しあわせー💛🥁🎵💛🥁🎵💛🥁🎵

「さくらぶっかけ 880円」

小エビのかき揚げをセンターに配し、ワカメ、小葱、おろしを脇に従え、その独特の紅色が、一層食欲をそそりまーす🎵👍👍👍👍👍👍👍👍👍

エッジの利いた、しなやかな手打ち麺は、適度なコシを備え、スルスルとのど越しもよく、安定度バツグン! 美味い!!😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

「天ぷら(温) 880円」

トン!と聳えるエビ天が、チョイト粋な、見た目以上に腹持ちもよい一杯で、困ったらコレに限る!👌👌👌👌👌🍤🍤🍤🍤🍤

いつでも安定安心、季節に沿ったうどんもしっかり、シンプルなれど、ちゃんとツボを心得た名店です。 ご馳走様!


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