東京都江東区豊洲4-10-1 １０２
「すきやばし次郎 豊洲店」 【2272】
東京メトロ有楽町線「豊洲駅」から東へ徒歩約8分の、区立豊洲小と深川第五中を過ぎた、マンション群の一角にひっそりと佇む、世界に名立たる寿司の名店として知られる”銀座・すきやばし次郎”の流れを汲む、江戸前寿司店です。
もはや本店は、どうあがいても手が届くところに在らず、その片鱗だけでもと、暖簾分けの一つに開店直後突撃しました（笑）
此処はリーズナブルなお値段で美味い鮨を出すことを信条としており、特に平日と土曜日は、限定25食の1,600円のサービスランチを目当てに、長蛇の列が並びます。
但しお邪魔したのが日曜日のため、正規のお値段なれど、ゆっくりと味わうことができ、おやじはコチラの方が良いかな。
「にぎり鮨 2,700円」
江戸前の本流といえる見事な所作で、これだけオーラを放つ寿司は、そうそう出会えません！✨ もうね、この時点で、美味い！を確信しましたよ💛💛💛
中でも特筆すべきは左端手前の煮穴子で、舌の上にのせるとス～ッと溶けるように解け、旨味の余韻だけが残ります。
凄い❣❣❣ もひとつ、幸せ～ ♪ (⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
さらにキョーガクだったのは、ワサビの鮮烈さの中に留まる、コクのある旨味で、こんな刺激は初めてです⚡⚡⚡ ひえ旨～ ⤴ 😋😋😋
まあね、夢のまた夢ですけど、だれか本丸に導いてくれないかな、、、 つづく。
