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金のぶた(米子市)

家庭的でありながら、コジャレタ感を持ち合わせた小料理屋。




米子市万能町「手造りおばんざい家庭料理の店 金のぶた」【864】



JR米子駅前、駅前通りを1ブロック進み「米子駅前パーキングビル」角を右折、その約100㍍先左手角(東横イン斜め対面)にある「小料理屋」さんです。

開店してしばらくは夜のみの営業でしたが、いつの頃からか「ランチやってます」の幟が立ち、今回訪れて見ることにしました。



玄関脇には「本日の日替わりランチ」のメニューがアナウンスされています(これとは別に週替わりのメニューもあり)



カウンター席、テーブル席、小上りと一通りは揃っていますが、それほど広いスペースではありません(全部で20名ほどかな)



「日替わりランチ ¥680」

メインの塩サバ、小鉢、味噌汁、ご飯、漬物のセットでパッと見チョットお高いかな。
それと塩サバよりサブである味噌汁、小鉢の方が存在感があり、やや濃い味なれど切れがあり「家庭料理」の枠を超えている。



他愛もない何処にでもある塩サバであり、塩分濃度も濃い目で食が進まない。


個々の料理に若干の凹凸を感じるが、それでも全体的にはレベルの高い「家庭的な味」であり、雰囲気を含め安心感のあるお店です。

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