鍵やさん 購入シリーズ 第3弾 岩手の赤武酒造さんの 「赤武 純米吟醸」
まずは、ふわっとフルーティーな吟醸香・・・
フルーティーで旨いと評判の酒ばかり選んで買ったのだから当たり前といえば当たり前ですが・・・
このお酒 香りも口に含んだ感じも「まろやか」、スーと余分な刺激感のない喉越しのお酒です
武者絵のラベルイメージのような武骨さはなく、酸味と辛さ(甘さ)のバランスも良く、 旨い
精米歩合が50%なので 純米大吟醸を名乗っても良いのでしょうが、この辺が酒造元さんのこだわりなのでしょうね
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