目玉焼き

お昼ごはん
‘ちょん’が目玉焼きを焼いてくれた。

ちゃんと蓋をして蒸し焼きにしてくれて
ふんわりやわらか。

レタスとコーンのバター炒めもついて
爽やかな春の彩りがきれい。

何より嬉しい目玉焼き。

母は幸せ、ごちそうさま。