ニセ金貨の袋は？

ここに金貨の入った袋が１２個ある。その中にたった一つニセ金貨の詰まった袋がある。本物の金貨の重さは１枚１０㌘なのに対し、ニセ金貨は９㌘しかない。最低何回秤にかければ、ニセ金貨の袋がわかるか。

答えは1回です。どうはかればよいのでしょう？