『山本屋本店…』

うちの奥さんが名古屋方面に出張に行ってきたのでお土産として、味噌煮込みうどんを買ってきてもらった。 名古屋人＝赤味（八丁味噌） 誰も否定出来無いでしょうね。なかには八丁味噌苦手な人いると思いますが、名古屋は給食からして赤味噌だったりする訳で。味噌カツ、味噌おでん、味噌汁と全て赤味噌があってこその話。ホント毎日赤出汁で幸せですからね。 山本屋本店と山本屋総本家と言う名古屋には二つ味噌煮込みうど . . . 本文を読む