『Pizza Mafia TokyoでCornicioneの美味しさを···』

今年の5月に行って以来のPizza Mafia Tokyo。

Best Pizza in my lifeを目指しているそうな。
ここは確かに美味しい。

今日は、マルゲリータとグリーンペッパーとマスカルポーネのピザを。
不覚にも後者は写真を撮り忘れたので、サイトより拝借。

このグリーンペッパーとマスカルポーネのピザは確かにBest Pizza in my lifeです。
ここでしか食べられないかは分からないけれど、ここで食べたこのピザは最高に美味しかったよ。
マスカルポーネをこういう形で焼き物の上に置いて一緒に食べると言う発想が素晴らしい。蕩けて、口の中から幸せになる感じ。



2ヶ月半、3ヶ月近く間が開きましたが、もっと頻繁に通いたいと思うPizzeriaですね。

何度Pizzaを食べても覚えられないイタリア語の単語として、Cornicioneと言うものがあり、これはピザの耳、の意味。
元は額縁から来ているそうな。

ご馳走様でした。