『大晦日だからこそCossott'eへ···』

2018年から4年連続、大晦日はCossott'eで焼肉。

 

2017年末はBostonに居たからね。無理ですわね。

 

厚切りタン。これは何気に焼くのが難しかったよ。

そしてハラミとサガリ。毎度ですが、どちらかはすぐ分かりますね。サガリの方が美味かったね。

こんな感じで大根おろしと共に。

ここら辺はサシがあり過ぎて一切れで充分ですわ。

そしてすき焼きのような事を。甘辛タレと卵黄を混ぜたものに入れて食す。

締めは牛タン時雨煮。

ご馳走様でした。今年は18回Cossott'eに行きましたね。