家バーベキュー～プチアウトドア！！

三密を避ける為に、外食・不要の買い物を避けて　・　・　


家庭内バーベキュー～


先ずは、川中さんの淡海地鶏とハッピー六原さんの鶏肉で　・　・　



息子たちは、牛肉の方が宜しいようで　・　・　

家庭内とはいえ、屋外でのバーベキューは盛り上がります　・　・　

タープとランタンが有れば最高なんですが　・　・　

この後は恒例の、麻雀大会　・　・　私は飲み過ぎでチョンボの連続！！



今日の清水寺（日曜日の昼間）～


清水門前は、殆んどのお店が休業中です　・　・　

撮影のヘリコプターが喧しいです　・　・　ガラガラの清水寺を空撮！！

かしわの川中～久しぶりのプチアウトドア！！

久しぶりに、「かしわの川中」さんの淡海地鶏を買いました　・　・　

車がないので、ネット通販を利用しました　・　・　チョッピリ割高になりますが！！


淡海地鶏～


昔に比べると、￥100位（100g）高くなりました　・　・　

2.5Kg位買いました　・　・　


早速～


今年初の焼き鳥＆焼肉　・　・　焼き鳥の後、牛肉と干物を焼いて！！

家族が揃いましたので、雨模様でしたが、強行しました　・　・　


ランタン～


今年初のランタン　・　・　好い輝きですね！！

私たちも、新型コロナウイルスの影響で、外食を控えています　・　・　

なので、家焼き鳥・焼肉です　・　・　原価で頂けます！！

「かしわの川中」さんの、淡海地鶏は、いつ食べても美味しいです　・　・　

皆様も、当分は家族の為に、外食は控えたほうがいいと思います　・　・　

ウイルスキャリアは、どこにいても不思議ではありません　・　・　



「むら田祇園店」も、暫くの間、営業時間を変更させていただきます　・　・　

今現在　AM11：00～PM7：00でしたが、AM11：00～PM6:00とさせていただきます。
　　　　（新型コロナウイルスの影響がおさまる迄）

ご不便を、おかけしますが、宜しくお願いいたします　・　・　

前もって連絡いただきましたら、PM7:00まで開けることも可能です　・　・　

竹虎～焼き鳥丸竹串！！

今回は、竹虎さんの丸串200本（多分）を2個注文しました　・　・　


竹虎丸竹串（日本竹）～



日本一だと豪語したはります　・　・　

確かに、某メーカーさんの竹角串はよくささくれしてました　・　・　



早速（雨中）～







焼き鳥には丸串じゃないと、肉が抜きにくくなると言うのは知りませんでした　・　・　

確かに、以前の角串は焼けた鶏肉が抜けにくくなってました　・　・　







雨の中、3人で焼き鳥を食べて、その後焼肉を食べて、大いに盛り上がりました　・　・　



今日の一言～

先日、佐藤弘樹さんの訃報をお聞きしましたが、何時かどこかの居酒屋で会えるんじゃないかと期待していましたし、会えるような予感があったのですが　・　・　願いが叶わず残念です！！

焼鳥・バーベキュー～ランタンも！！

暖かさにつらて、バーベキュー等を　・　・　


焼鳥（手作り）～


楽しいですよ　・　・　


焼焼～


ええ感じです　・　・　

この後、牛肉とソーセージも焼焼でした　・　・　


そしてランタンも～


プリムス　・　・　


ユニフレームのテーブルランタン　・　・　


久々の釜飯も～




バッチリでした　・　・　味も最高！！

いよいよアウトドアの季節到来ですね　・　・　私の季節でしょうか！！

一人焼鳥～アウトドアは楽しからずや！！

過日、暖かい天気につられて　・　・　


一人焼鳥～




ええ感じに～


実際、美味しかったです　・　・　

炭の要らない「炉ばた大将」は簡単に焼鳥・焼き肉が出来ます　・　・　

ローズソルト（ボリビア産）でもタレでも美味しかったです　・　・　

美味しかったですが、多人数でワイワイガヤガヤ言いながらの焼肉・焼き鳥の方が、楽しからずやです！！

スタッフドチキン～色は悪いが味はバッチリ！！

今年もクリスマスがやって来ました　・　・　


JAZZ～


クリスマスソングを聴きながら　・　・　


12インチのDOをプレヒート～



炭無しで～


備長炭があまりに爆ぜるので、ガスバーナーで　・　・　目に飛んで来そうで危なかった！！


20分後～


一時間前に準備してた丸鳥をDOに　・　・　お腹の中にはカレーピラフを詰めて！！

自家栽培のローズマリーも入れて　・　・　


30分後～


ええ感じになりました　・　・　


野菜投入～


野菜が少ない　・　・　


完成～


色は少々悪い（上火が無かったので）が、味はバッチリでした　・　・　

皆様、今宵はクリスマスイブ　・　・　メリークリスマス　　　　

屋外で鍋～NEWテーブルセット！！

TONAMI家具さんの広告が入ったので　・　・　

七条大宮までアウトドアチェアーを覗きに　・　・　

いつもお世話になっている中村君はケガでお休み中でした　・　・　


アウトドアセット～


一目で気に入って、即購入　・　・　円いテーブルとイス2脚セット！！

使い勝手はバッチリ　・　・　モーニングコーヒーもGOOD！！

元々、モーニングコーヒー用に購入を考えていました　・　・　　


更に、ロースターも～



冷凍していた金目鯛（小森和裁さんの釣果）をさっそく　・　・　初めてのアイリスオーヤマ！！


屋外にて～


スマホの調整が悪くて、こんな画像に　・　・　

皮も引っ付かずに最高の焼き上がりでした　・　・　今度は秋刀魚でチャレンジ！！

イヤァー、アウトドアは本当に好かですね　・　・　屋外で家族と食べるご飯は最高です。

秋めいて～バーベキュー再開！！

やっと夕方になると涼しくなりだしましたね　・　・　


外ご飯がしたくなります～


バーベキューにワインが好いですね　・　・　


JAZZを～


ユーチューブでJAZZを聴きながら　・　・　


ランタンもええ感じに～


秋が一番宜しいようで　・　・　

ウッドデッキは過日の台風でキズだらけになっています　・　・　

11月まで、外ご飯が楽しめます　・　・　美味しいご飯・お酒がいただけます！！

お月さん見ながらの鍋も美味しいですよ　・　・　日本酒もピッタリ！！

小〇〇裁さん～金目鯛！！

小〇〇裁さんから嬉しいお知らせが　・　・　


金目鯛（キンメダイ）～


超高級魚です　・　・　

沢山いただいたので、冷凍保存もしてました　・　・　


久し振りに１２インチのダッチパンで～



調理済みで頂いていました　・　・　

ダッチパンはダッチオーブンの浅いものです　・　・　すき焼きもいけます！！


こんな感じで～


デカくて重いです　・　・　


その合間に～


釜飯も同時進行で　・　・　


金目鯛の蒸し焼き完成～


身はホクホクで美味しくて最高でした　・　・　

そのまま（一汐済み）で食べても、ポン酢で食べても、美味しく頂けました　・　・

飲み過ぎ注意報が出ていますが、お酒が進みました　・　・　反省！！

梅雨前にもう一度～ランタン！！

梅雨前にもう一度、ランタンを灯したくなって　・　・　


ランタン～


プリムスのランタンです　・　・　


テーブルにも～


ユニフレームのテーブルランタンです　・　・　


音楽は～


iPadでYouTubeのJAZZを　・　・　便利ですね！！


そして焼鳥＆焼肉～


得意の焼鳥　・　・　



美味しいワインも　・　・　


夜の屋外は～


これに満天の星が有れば完璧ですね　・　・　鳥取の砂丘に行けば見れる！！

我が家がキャンプに行く事は当分ないと思うので、屋外バーベキューでアウトドア気分に浸るしかないですね。　山盛りあるキャンプ道具はどうしたものかと悩む今日この頃です。


昔の二人キャンプ～


気分は今でも行く気満々ですが　・　・　

家族4人で行ってる時は、もっと荷物が増えますし、焚火台・バーベキューコンロ・キッチンテーブルもいるし、テントも大型になります。設営も撤収も1時間以上かかりますが、最高に楽しかったですわ　・　・　ランタンも10個くらいあります！！