鮎正宗～鮎！！

　昨日久し振りに、こんな嬉しく美味しい
頂き物を　・　・


お酒～


今の季節にピッタリの名前ですね　・　・　


こんな魚が有れば～


鮎の塩焼きに、日本酒は最高！！


　最近は、鮎獲りに行っていませんが、
昔は30cm級を含め、50～60匹位は獲っ
ていました　・　・　

　さらに昔には、釣の相棒の田舎（舞鶴
岡田）では、100匹位は楽勝でしたよ　・　・　

　釣たてを直ぐに（1時間位後）炭で釣友
のお母さんが、 焼いて下さるのを食べる
と、その辺の料理屋さんでも敵いません　・　・　

　我が家の子供達も、小さい時魚を食べ
なかったのに、その焼きたての鮎だけは、
むさぼり食っていました　・　・　


　さらに由良川で獲れる、デカイ鰻の蒲焼（売っている鰻の倍の大きさ！！）
を焼いて下さったけど、美味しかったな～～いままであれより美味い鰻食べ
たことがありません　・　・　懐かしい！！


昨日五日ぶりに、長男と「祇園遊亀」に行ってしまいました　・　・　反省！！