ビーツの主な効能
平性
気血を巡らす
ビーツは気と血の巡りを良くする
ビーツは気血両方の巡りを良くする性質があります。
気血の巡りが悪いがゆえの月経不順などにおすすめです。
専門的には気滞タイプ、血瘀タイプの人に向きます。
ビーツを使ってお料理すると指まで真っ赤になります。味はとうもろこしと似てる気がします。
なんとなく土の風味もあって、ビーツを食べるたび「自然をいただいている!」という気持ちになります。
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