【薬膳の効能】ターサイの効能 2つのポイント | 薬膳料理教室 胡桃の庭 横浜-体質改善・最後に辿りつく「本当の薬膳」

 

ターサイの効能

 平性

1. 脾を養う

2. 便通を良くする

ターサイは消化吸収力を養う

ターサイは「脾」を養い、飲食物の消化吸収機能を高める性質があります。
※中医学の「脾」は西洋医学の脾臓とは異なります

基本的には胃腸虚弱による消化不良、食欲不振などの改善などに向きます。

専門的には特に気の流れが悪く、胃腸が正常に働かないタイプの人に適応します。

ターサイはを便通を良くする

ターサイは腸に潤いを与え、便通を良くする作用もあります。

大腸の粘膜が乾燥して便秘がちな人に良いでしょう。

ターサイは独特の風味があり、さっと炒めていただくのが好きです。私見では血虚の改善にも良いのではないかと考えます。

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