バイヤーのおすすめポイント:
新疆産のなつめとはまた違う風味となりますので、
ぜひ食べ比べてみてください♪
じっくりと樹上熟成して収穫したため、そのまま食べると多少固めかもしれませんが、
コクはしっかりあって食べこたえが満点のなつめです。
タネが小さく可食部分が多いのも嬉しいポイント♪
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米国農務省(USDA)が認定した有機栽培棗。
化学肥料や農薬・除草剤などは使用せずに、
有機堆肥や捕食虫を導入して有機栽培されたものです。
粒が大きく、しっとりとした甘味と風味豊かな寧夏原産有機棗です。
USDA認定とは
USDA Organicsは有機JASに当たります。
この認定を得るためには、3年以上農薬・化学肥料を使っていない耕地で栽培された
オーガニック認定を受けた材料を、全体の95%以上使用しなくてはいけません。
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