田舎育ちの私、子供の頃は縁側の物干しにぶらさげてある干し柿を、やわらかくなったら即食べていました。
それが突然？剥き柿を送ってくれる友のお陰で、干し柿つくりも今年で８回目です。（11/25着）
作らせて貰っていることに有難いと思いながら、年々携わる気持ちにもちょっとした変化があります？
不器用な私は、ピーラーを上手に使えなくて包丁です。
なので、取り掛かる前に包丁研ぎから始めます。（11/26）
そして、神妙な気分で、『さぁ、行くぞ！』ではないけれど、気持ちを込めて取り掛かります
柿が大きいので扱うにも、作業は丁寧にしないと転がったりヘタが取れたりするので慎重です。
年々気配り？が増し、上手になっているかも知れません(^.^)
そう言えば紐の長さは何cｍだったかな？
今年はレシピをググることなく記憶蘇りました。私のベランダでは、70㎝が丁度良いです。
手前のハンギングの花は、オキザリスです。
この花は我が家に来て6年目なので（花好き友から株分）、途中からこの花開花と一緒です♪
オキザリスは曇りだと咲きません。この日はまだ陽が射して30分も経ってないので開花は未だです。
何故か干し柿の時期、ちーちゃんと遊んでいます。
干し柿を作った翌日、20数年前住んでいた川越でランチしたのですが、待ち合わせ時間より早めについたので
近所だった蓮馨寺にお参りして来ましたた。
住んでいたのは、もう20数年も前の話で、ちょっと街中を歩いても、変ってしまった建物に驚きます。
また、お世話になった友人もいるのに、話したいのに、ゆっくり時間が取れずに過ぎて行きます。
おびんづるさんの体をさすると、痛いところが治るらしいです！？
私は膝と頭です（笑）
干し柿つくりには、もう少し陽当たりが良いといいのですが、東向きなのと、前の建物（５階）が朝陽を邪魔するので、冬の時期は、8時にならないと陽があたりません。これは8時3分の様子です。
午後も昼頃には陽が陰り始めます(._.)
干し柿を友にお裾分けすると、最高級のお褒めを戴きますが？ふと思ったのです、こんな環境だけどねって
好きなライブに行くにしても、干し柿つくりにしても、今この時をしっかり楽しもう精神になっている私です。
今年も徳島の友に感謝です
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今年も残すところ半月となりました。そんな時期に、ひょっこり登場してくださる深大寺？府中？界隈あたりから毎年お立ち寄りくださるムクさま、ご無沙汰しております。
今年もありがとうございます♪
初孫ちゃん誕生はもう何年前のことかしら？勝手に想像していたムクさまご家族の様子が思い浮かびます♪
お顔もお声もすべて想像の域を越えてない関係なのに、いつの間にかふっと消えることがある意味利点でもあるこの世界で、この感動をどうお伝えしたら良いのでしょう。
ネットの世界に入った当初からすると、自分でも感慨深いほど年を重ねてしまってることに当然なのに、驚きます(笑)
なつかしや むくゆたりょう 渋柿に
孫『やれうつな・・・』
爺『・・・蠅が屁をする蚊が咽る』なんちゃってｗ
孫『。。。。。。。（呆）』
以来まったくかまってくれなくなりやした(´;ω;｀)
そんな時ちょこっと寄れる芋子の部屋。
爺『秋の日に渋顔ジジイ吊るし柿』 芋子（呆）
今年も美味しくできましたね♪
ではよいお年を＾ㇺ＾ノ
ご訪問ありがとうございます♪
10月から干し柿つくり取り掛かっておられたんですね。しかも数に驚きます。
柿剥き作業も、その数だとピーラーに頼らないと指が痛くなるのは当然です。しかし、ぞうみさんとこの干し柿風景、圧巻だったと思います。我が団地の小さなベランダでも、私は出来上がりの風景、圧巻だと思いましたもん(≧◇≦)
10月に帰省した時期も、半袖持って行きましたし、その頃だとカビ対策しても心配ありますね。冷凍保存は、私も友から教わっていますので、自分の好きな食べごろ状態で、ストックすることにしています。
余談です？
ブログに書きましたちーちゃんと遊んだ日、川越のデパートで出店している新宿に本店があるフルーツ専門店に寄りました。
ギフト用コーナーの干し柿が1個1000円でした。私が作っているのとそれほど変わらない大きさです。
早速柿を送ってくれた友に教えたら、どこで作ってるんだろう？誰が買うんだろう？度肝を抜かれましたと（笑）