あこう鯛を購入。にんにくとしょうがで、ひたすら煮こむ

 

先日の薬膳鍋が美味しかったけど

材料揃えるのは

あまりに無謀と判断

そんな金はないし

 

 

揃えたとして、

美味しい味を出せる自信もない

 

 

ということで、なんちゃってを作ろうと思い立つ

 

しめじ

えのき

しいたけ

サニーレタス

小松菜

こんにゃく

豚肉

にんにく　８かけ

 

そしてあこう鯛

 

１時間４０分位煮て

 

途中、ラスト３０分でネギ入れて

トマト入れて

 

 

タイもにんにくも、きのこ以外も溶けた・・・

味付けは、しょうがとだしの素

 

 

醤油すら入れてないのに

なんか茶色　緑が溶け込んで、土壁色とも・・・

 

 

そしてびっくりな薄味ながら

旨い

 

 

いいね

 

 

サニーレタスドロドロはイメージしてたけど

小松菜も溶けたか

トマトも溶けた

 

 

 

魚の入るスープって美味い

 

 

GOGO

 

 

録画しtれいた

ガイアの夜明け

 

【その便利、必要ですか】

 

 

2月21日の放送。

次の日、佐川急便の方含む、数名で飲みに行って

その話で盛り上がってて…入れなかった…見てなかった…

 

 

 

ヤマトの元従業員の方が、長時間労働を訴えてて

仕方ないよ、と思いつつ

 

それでも今なお働く同僚のために誰かが言わなきゃとの姿勢にぐっとくる

 

 

サービス業が軒並み、働くスタッフのことを考えて営業時間を短縮しつつある中

とある薬局チェーンが、２４時間営業を拡大中

 

薬剤師を以下に確保するのか

 

 

 

逆に言えば、薬剤師って、鉄板の職業の１つだったのに、、、

サービス業となりつつある

 

 

薬剤師は時給が高い分、期待も高いし

薬剤師も薬剤師で、、、思うところはあるだろうし

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

医療とサービスと、、

 

そもそも、日本の社会のあり方って

 

 

 

都会はすごい便利

 

でも、田舎はそれ無しで成り立ってたりもする

 

 

 

 

 

 

 

何がサービスで、何がやり過ぎなんだろうか

 

最近よくわからない