渾身の男前豆腐が失敗

男前豆腐の主人は「目隠しして食べてもわかるくらいおいしい豆腐」を目指したと。

確かになめらか。


しかしお酒がない場で、しかも木枯らしふく寒い日に
おぼろ豆腐というのはどうも気分じゃない。

ということで、グラタンに混ぜてみた。
１対１。

いやあ、、まずい（笑。


クリーミーだから、クリームと合うというわけではないのを
学ばしていただきました。