おじさんの作品 ―牡蠣―

宮島より何倍もでかい。

ポン酢をかけてちょっとかけて食べる。ジューシー。

漁や瀬渡しがメイン事業だったが、新しい収入源として牡蠣の養殖を…

こんなに美味しいけど安定収入源にするのは大変だろうと、
自然を相手にするのは大変なんだなとそのバイタリティーに敬服。