ランチは、カツ丼 500円也

ここの、ランチ処理能力すごい。

ラッキーなことに、厨房前に席ＧＥＴ。来るまで8分だけど、その間に多分30人くらい出てる。

多分全部で48席か

相席などで、9割以上埋まる。食べたら即出て行く、本当にファーストフード。

お弁当もでる。


調理2人、ボランチみたいな方1人、左右に二人ずつ席誘導、お茶、注文とり、運び、片付けする人がいる。
うち1人はレジも兼ねる。

が、調理以外は、みなさん兼務で、フォローに入る。


キレのあるお兄さんがいて、見事と思わされるおばさまがいる。

すごい処理能力かつ、毎日(?)かは知らないけど、あんなに働けるのはすごい。




空腹にカツ丼は美味しかった笑。


ご馳走さまでした