作り置きの内容が変わると

季節の変化を感じる。

ピーマンやアスパラの和え物、春キャベツと新玉ねぎのコールスロー、

このあたりが、先週あたりから食卓に並ぶようになった。

新玉ねぎはさっさと食べないとすぐ傷むから、

味噌汁、揚げ物、炒め物にも紛れ込む。

あとは、作り置きして冷蔵庫から出して、

温めなくてもおいしく頂けるものがこれから増えてくる。

冬は何食べていた？

なんか、週3くらいで鍋をやっていた気がする。

安い白菜と縁があったので、鍋率が高かった。

鶏ひき肉で作った肉団子とか、作り置き餃子とかを入れれて、

味噌、キムチ、豆乳、、、いろいろ。

ぼんやりしていると、すぐに梅の季節がやってくるのだろうな。

今年は梅酒は1瓶、梅干は南高梅で2㎏と決めている。

梅干はまぁまぁ消費できるけど、梅酒が減らないなぁ。。。

熟成させ続ければいいんだけれど、在庫がかさんできた。

一週間に

一回灯油18ℓを二缶買いに行っていたのだけれど、

三月に入ってから、一週間に一缶で済むようになってきた。

暖かくなってきているのだろうな。

太陽がでていると、それほど気温が高くないのに

「今日はあたたかいなぁ」とか脳がバグを起こして、

ストーブを点けずに過ごすことがある。

おかげで先週はばっちり風邪を引いた。

夕方お風呂に入るとき、湯船に体を沈めたら、

つま先、足首、脛、、、じわじわとお湯の温度が滲みてきて、

あれ、体が冷えているのでは？みたいなことが多いので。

雑感。

追記

昨日見た映画

「小さいおうち」

天気が良くなったり悪くなったり。

してますね、寒いんだか暖かいんだか。

まぁでも見える範囲から雪が消えて、日が長くなって、

いい加減春ですよ、タイヤ交換の季節ですよ、

言われているのには気が付いている。

峠を越える予定もないし、そろそろタイヤ交換しましょうね。はい。

無事年度末の書類提出も終えて（リテイクだけは勘弁してほしい）

今日の夕食の鰤大根も作ったし（土井●晴先生、ありがとうございます）

あとは、ちょいと仕事をして今日の日もさようなら。

あっという間に3月も終わりそう。

来週末には4月で、そうしたらすぐ夏になって（早くないか、それは）。

今年も梅干のリクエストが入ってるので梅干は作るが、

梅酒がなぁ。。。今年もやるにはもう一瓶新規に購入しないとなぁ。。。

雑感。

何回目の数年に一度？

私の住んでいる地域は、本日大荒れの天気。

未明から風が強くなって、とにかく家が揺れる。。。

土曜日の地震のこともあって、なんだかよく眠れないまま。

風の音も大きくて、家もミシミシきしんで、なんだか憂鬱な気持ち。

今年の冬は、「数年に一度」という文言をよく目にしたり耳にしたりする。

毎年何かしら「数年に一度」が起きている気がするのだけれど、

今年はこの「数年に一度」をカウントしてみようかな、

などと現実逃避気味に考えてみたりしている。

風が強いから雲の動きも速くて、時折日が差してくる屋根裏から。

梅干しチャレンジ2020

今年は南高梅をお得にゲットできたので「南高梅2㎏」でチャレンジスタート2020.07.12.

二日後

梅酢がじゃばじゃば

2020.07.14.


で。

土用干し。

1日目。2020.08.10.


2日目。

2020.08.11


中1日休んで(雨だった)
2020.08.13.