つれづれ小平

忙中閑あり。
徒然のひとときに、自分探しの旅へ。

20091206ラーメンひかる@東中野

2009年12月06日 12時39分55秒 | Weblog
ひかるの漢字は栄ようの「よう」。
注文したのは、笑激ラーメン。750円。
写真がぶれているが、ニンニクと大葉を練り込んだ自家製バター入りトンコツラーメン。
味は醤油トンコツを選択。大盛り無料だが普通にした。
東中野侮る勿れ。バランスよくうまい。
量も十分だった。
もやしが多いので今度来るときは味噌ラーメンにするかな。

20091205丸源ラーメン

2009年12月05日 14時22分31秒 | Weblog
チェーンだが、東京にはまだ2店しかない新興のラーメンチェーン。行ったのは小平店。
写真は肉そば。半熟煮卵入り。750円。
起源は、おでんつゆをベースに作ったというラーメンだけあって、熟成しょうゆのスープが濃い。
もみじおろしのような柚子胡椒おろしを崩して、絶妙な味となる。
ただ味が濃すぎてどろだれラー油や揚げニンニクやコショウを入れるのを忘れてしまった。
私には、つけめんのほうがよいかも。
反対に、有明産磯海苔の塩ラーメンはあっさりしていた。
学割あり(白梅、津田塾など周辺大学のみ)。
食後に食べたソフトクリーム100円がおいしかった。

野方ホープ

2009年12月01日 12時12分20秒 | Weblog
野方ホープ。720円。
ランチは半チャーハン他各100円。
客席にニンニクとニンニク搾りがある。
背脂ちゃっちゃ系だが、脂の量は選べる。無しでもいい。
普通にしたがそれでも脂は私には多かった。
もやしがデフォルトだが、私にはないほうがいいかも。
その系が好きな人にはいいのだろう。
食べ過ぎた。