春を探しに

鹿児島から帰ってきてすぐに記事にしようと思っていたんですが、帰ってきてからあまりの寒さに風邪をひいてしまい、ネットから離れていたのですっかり間の抜けた記事になってしまいました。

帰ってくる前の日の1/7（金）
仕事の休みだった母と私は一足早い春を探しに指宿、山川方面を目指しました。
毎年1月の3連休の頃はいぶすき菜の花マラソンの時期なので菜の花がきれいなのではないかと思ったのと、山川町営の露天風呂がとっても眺めが良くていいよ～という話を聞いていたので、一度いってみたかったのです。

鹿児島市内から南へ向かって車を走らせ、まず立ち寄ったのはここ。

道の駅いぶすき
こちらの道の駅は民間の資金やノウハウを生かすＰＦＩ方式を南九州で初めて取り入れた道の駅で昨年の10月にオープンした道の駅なんだそうですよ。
びわソフトクリームがあるらしいと聞いたのですが、曇っていてちょっと肌寒い日だったので断念。
天気がよければ裏手の展望台からの眺めがとても良さそうなところでした。
また地元の人が生産された新鮮な生鮮野菜などが格安で売られていましたよ。母が色々購入していました。
私はこちらで大好物の芋団子を購入して頬張ってたんですが、あまりにおいしすぎて、あと手もべたべたしてたので写真撮り忘れた…。ほんとに素朴な味でおいしいお団子でしたからもしいかれる機会のある方は食べてみてくださいね。

そしてそのあと更に南へ車を走らせ、山川町のヘルシーランドへ到着。
鹿児島は掘れば割と温泉の出るところが多いこともあってか各市町村で温泉施設を持ってるところは結構あるんです。山川町もその一つ。
私が行ったのはヘルシーランド露天風呂
たまたま行った時間帯母と二人で貸し切り状態だったので温泉の写真を撮ってしまいました。
前方は海。ものすごく眺めがいいのですよ～。
これで大人500円ですから。
ただし、タオルや石鹸などはついていませんので、自分で持っていくか、券売機のところで売っていますので買うかしなければならないのですけどね。


後ろの方に見えている山は薩摩富士といわれる開聞岳です。お天気がよければもっときれいに撮れたんでしょうけど。
開聞岳は本当にきれいな円錐形の山で、登山をするにも割と登りやすい山です。
鹿児島育ちの人でこちらまでアクセスのいい人は親子で登った方も多いのではないでしょうか？

温泉のあと露天風呂から少し下ったところにある総合温泉施設山川ヘルシーランドの中にある地熱の里で御飯を食べました。

鰹沖漬け丼
これですね、680円なんですよ。安いでしょ？

鹿児島へお越しの際は是非是非足を運んでみてくださいね。

今日の晩ご飯（1/13） 魚は続くよどこまでも

今日はいいかげんお肉を食べた方がいいだろうと思って、肉を探しに行ったはずがなぜか買ったのは魚ばかり…。私の脳はすっかり「魚」に洗脳されている模様です。

今日の晩ご飯
お魚ののっけもり丼（お魚コーナーに売っていたのっけ盛の材料を丼に仕立てただけ。ねぎは刻んで追加したけど）
白和え（ほうれん草、人参、こんにゃく）
お味噌汁（大根、揚げ、ねぎ）

大根は先日実家から帰ってくるときに実家からもらって来たもの。
お正月に本家にお年始に行ったら伯父から庭で作っている大根をいただいたんですよ。葉つきのままで。葉もおいしそうだったんですけど、さすがに小包に入れられず…。
とてもみずみずしくって毎日おいしくいただいています。伯父さんありがとう。

今日の晩御飯（1/12）お魚三昧まだまだつづく

今日は内定先の会社と給与交渉などがあり、かなり精神的に疲労しました…。
お金のことを話すのってなんだか疲れる…。

最近さっぱりしたものが食べたくって、毎日お魚三昧です。
今日の晩ご飯
真鯛の塩焼き
水菜と油揚げのサラダ
筍とわかめの味噌汁

下のお盆はディズニーストアで衝動買い。新しい職場におく歯磨きセットのコップが小さくて、ちょっとかわいいのが欲しかったので帰りに寄ったらこのお盆が私を呼んでいました。
うちには丸い小さなお盆しかなくて1回で食事を全部運べなかったりして不便だったんですけど、この大きさなら全部運べちゃうんですよ。いい加減年齢的にもキャラクターものはやめたほうがいいかも？と思ってるんですが、かわいい物好きなので仕方ないのです。

水菜と油揚げのサラダは水菜を適当な大きさに切り、油揚げはトースターでちょっと焦げ目がつくくらい焼いてから食べやすい大きさに切って和風ドレッシングをかけただけなのですよ。
これも前述のケンタロウさんレシピの手抜き版。ドレッシング、市販のものでもいいじゃないですか。だって疲れてたし、早く御飯食べたかったので手抜きしちゃいましたよ。
この油揚げのパリッとした食感が癖になるサラダです。

今日の晩御飯（1/11） 朝御飯？

今日の晩御飯
鮭トラウト焼いたもの
味噌汁（水菜、大根、なめこ）

うううん。朝御飯みたいなメニューですね。
昼御飯を食べすぎちゃって夜はそんなに食べる気がしなかったのですよ。本当は12日のお昼に食べるつもりで買ってきていた鮭だったんですが、夜に焼いて食べちゃいました。

でも12日は内定先の会社の方とランチミーティングだったので結果オーライだったのですけどね。

今日の晩御飯（1/10）

今日の晩御飯
納豆とたくわんの丼
なめこの味噌汁

帰りの飛行機1時間15分も飛行機に乗ってるのでさすがに何もないと退屈。
飛行機に乗る前に本屋でwithを買ったら、今月号の綴じ込み付録にケンタロウさんのレシピがついていておいしそうだったので作ってみたのです。
本のレシピには半熟卵が乗っけてあったんですが、卵が高かったので卵は省略。卵星人としては次回は入れて食べてみたいところです。

以前に夏の栄養たっぷり丼なんて物を作ってるんですが、この時しば漬けと納豆がいい感じだったのでこれもいけると思ったんですよ。卵がなくても十分おいしいレシピでしたから気になる方はwithをチェックしてみてくださいね。

ただいま～♪

お久しぶりです。こんばんは。
今日鹿児島から帰ってきました。

実家で色々料理やその他諸々写真を撮り貯めていたんですが、実家のパソコンは家族共用なのでなかなかパソコンに向かう時間がとれず、更新できませんでしたよ。
明日からぼちぼちと書いたり、皆様のところへお伺いしていこうと思っていますので、よろしくお願いしますね。

今日はもう耳が痛いし、寒いし、疲れて眠いのでおやすみなさいです…。

あけましておめでとうございます。

皆さま、あけましておめでとうございます。
旧年中は色々とお世話になりましてありがとうございました。

現在鹿児島に帰省しちゃってるおいたまなんですが、さすがに鹿児島も今日は寒くって、山沿いのほうはどうも雪が降ってたみたいです。
今日は父の実家の方まで初詣に出かけたら、雪が解けきれてなくて、雪が残っているところあり、霙交じりの雨に降られたりな一日でした。

おせちの写真は一部撮ってありますので、明日から時間を見て少しずつアップしていこうと思ってますよ。

お返事は時間のある時に少しずつ書いていこうと思ってますのでしばしお待ちくださいね。

それでは今年もよろしくかわいがってくださいね。