こんばんは、よっしーです。
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ワイマーケットブルワリー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/12/d15bf92a3d01f8a7b543571ff0d47c27.jpg?1625354663)
突然ですが、私、IPAのクラフトビールにハマって(沼)います。
先ず、クラフトビールってなんやねんって言いますと、酒税法改定に伴い2000年頃から小規模のビールが製造可能になり、こだわった製法によって様々な味のビールが手軽に生産できるようになりました。
また、それらのビールは時期限定等が多く、希少な銘柄が多いです。
総括すると、「多様性」、「希少性」
の二つを満たすものがクラフトビールでしょうか、、、。
前置きが長くなりましたが、最もハマっているクラフトビールがコレ‼️
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ワイマーケットブルワリー
名古屋にブルワリーあります。
ここのビールを飲んで衝撃を受けました(*☻-☻*)
飲む→鼻に香りが抜ける→しっかりビールの味
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最近新たに見つけた伊勢角屋麦酒
三重県にブルワリーがあります。
ヘイジーIPAの優等生٩( ᐛ )و
ご馳走さまでした、、、m(__)m