馬桶按鈕、門把手

　伊恩來自英國，今年51歲。他是著名的背包客，把手備受推崇的旅遊叢書系列《孤獨星球》評價稱，他將大量的旅行和探險“打包”進了他過去的人生。

　　據悉，他進行的這項細菌試驗已經被制作成了一部小電影，名叫《舌尖上的背包指南》。迄今為止，他已經嘗試了馬桶按鈕，門把手等等奇奇怪怪的東西，不少人為他大膽的行為感到非常震驚。

　　每次嘗試新事物前，伊恩都會用細菌測試器向大家展示他的實驗對象究竟有多髒。在他漫長的環歐旅行中，他還嘗試了歐洲和俄羅斯公用電話的味道。

　　盡管伊恩對大部分的實驗對象照舔不誤，但他畢竟也不是“真傻”。一次實驗中，細菌測試器顯示某個實驗對象的細菌含量超過了4000單位，而正常來說人們洗完手後的細菌含量是小於60單位的。嚴重超標的數字嚇得伊恩馬上放棄了挑戰。

　　伊恩的這項實驗顛覆了人們很多傳統認知：大家都認為火車上的馬桶按鈕非常不衛生，但實際上廚房水槽裏的細菌遠比馬桶按鈕多。

　　伊恩在旅行途中也拜訪了不同的醫生，讓他們幫忙鑒定自己的腸道健康，並且讓他們提供了很多關於益生菌，腸道健康和免疫系統的專業知識。