グアテマラSHBアンティゲア

個人的には、珈琲については、酸味よりは苦味が好きです。

某相棒のようには、凝り性はできませんが、一応、豆からひいて、蒸らして、規定量で
ドリップするようにはしています。

12月は、ゲイシャのほかに、ちょっと酸味があるらしい、アンディゲアに冒険してみました。

ゲイシャほど香りは高くないです。

子供いわく、酸味はきついそうですが、うち的には平気な味でした。

ごりごりと曳くのは面倒ですが、やはり、香りは曳き立てが一番です。