おはようございます。
快晴です。
今日から、天気予報の表示が冬用になったとか・・・
ちょっとの事ですが、意外な感じです。 （いままで、気にならなかったのかな～ってね。）
昨日、紅玉（りんご）がスーパーにあったので連れて帰り
（近頃は、甘いリンゴにおされて中々手に入りにくいですよね。）
久々のリンゴジャムを作りました～。
砂糖・レモンの皮・レモン汁を入れて灰汁を取りながら煮込みます。
脱気をして完成です。
「思ったよりいい色になったかな～？」 添加物を入れないことがモットーなので
瓶の消毒（高温で蒸す）してから中身を入れ蓋をして、さらに高温で蒸します。
長期保存が出来ます。(*^。^*)
又、昨日ブログで言った様に沢山の枝豆を頂いてきました。
皆さんで、葉を落とし分けて持ち帰りです。 （袋いっぱいですね～。）
総勢５０名の人が集まりました。 （地区の人限定だそうです。）
区長さん他の皆さんの企画だそうで、今年初めて参加させて戴きました。 
即、
殻つきで 剥き身で
こちら氷で休息に冷やし保存用に
沢山なので冷凍保存します。 （写真忘れて、冷凍庫に入れたのを慌てて出してパチリ）
落ち着いたら、常備菜に変身させたいな・・・
昨日は思いのほか、「働いたかな～？」の 気分でした。
プランターの様子は？
今朝取りたてのミズナ・春菊
柔らかくって サラダに最高でした。 まだまだ間引きが必要です。（笑）
今日は、庭などゆっくり見ながら過ごそうと・・・
草は見ないふりで～す。
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