胡瓜の久ちゃん漬け

おはようございます。

　どんよりとした曇り空から日が射して来ました。～　気温が徐々に上がって来ました。

　今日は暑く成る予報が出てましたね～。

 

　昨日自宅に戻る途中、姉の所に用事で寄って来ました。

　前もって言っておいたので、野菜を沢山用意して置いてくれました。

　　有難うで～す　

 

　じゃがいも、玉ねぎ、サニーレタス、そして胡瓜

　胡瓜が沢山あったので

       自家製の味出てますね～。

　　曲がりあり、太いの細いの天候変化で大変だそうです。（●＾o＾●）

　　　久ちゃん漬けに　

　　醤油・砂糖（三温糖を使ってみました。）・酢・生姜・鷹の爪（今回はちょっと入れて･･･辛めに。）

　　　完成です。

　　ﾊﾟﾘﾊﾟﾘとして美味しいですよ～。（自画自賛　(^^)/）

　　　ﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞ

　　頂いた野菜を全品使って（購入したもの無し･･）作りました。

　　　蕨の灰汁抜きをしています。

　　昨日は、台所に立っていた時間が長かったなぁ～。　働いてしまった～。　　

　

　今朝は、友人宅産の韓国南瓜ﾘｯﾁｰﾅｰを使って

　　　こちらです。

　　スープを作りました･･が　　　食べるのに忙しくって写真撮り忘れ

　　スッキリとした美味しさでしたよ。（友人のお陰で珍しい食べ物が色々手に入ります、ありがとうで～す。）

 

　今日は、新しい車が家に来ます。

　今から、引き取りに行って来ます。

 

　訪問有難うございます。

　応援のｸﾘｯｸをお願い致します。

　　　

 

 

またまた梅ジャム･･･(*^^)v

今朝もどんよりとしたお天気で～す。

ちょっと、肌寒い夜明けとなりました。(-_-;)

 

昨日は、1日中小雨が降っていて寒かった～。

梅雨に入った実感が湧いて来た1日でした。　

半そでから一気に長袖に････入れたり出したり大変です。

 

 

昨日は、近くの茶房をお借りしての刺繍教室　　　

　楽しそうに、でも真剣に望んでいる生徒さん達に若さを頂いて元気になります。

 

此処の所、梅漬けは苦手な私の所に梅が来ます。(*^-^*)

で、梅ジャムになります。　（一度に沢山の量が無いのがいいですね～。）

　　　　←前回作った物

　今回は、梅が少し熟していたので色が飴色になりました。 

　　（梅の酸味は身体に良さそうなので好きですね～。 ）

 

　そして、少～しだけらっきょうを漬けようかと思い　

　　（少し過ぎるって･･？　　私もそう思います。）

　  鹿児島産です。

　塩漬けにして1日置いて、甘酢に漬けようと下ごしらえをして･･･。

　これから、甘酢に漬けます。

 

　日中は晴れ間もでる予報ですが、長袖が今日も活躍しそうです。

　風邪を引かない様に頑張りましょう。

 

　訪問して頂き有難うございます。

　ﾎﾟｯﾁと応援も宜しくお願いいたします。

八重洲から銀座へ

刺繡の材料を買いに行って来ました。

 

　八重洲地下街を抜け、越前屋さんに

　　布･･･4品　全部1ｍずつ

　　ｵｰｶﾞﾝｼﾞｰ　（ｽｲｽｵｰｶﾞﾝｼﾞｰ）普段使っているｵｰｶﾞﾝｼﾞｰよりしっかりした布です。

　　　　（一寸、割高なので無駄にしない様に使わなければ･･･)

 

　そして、ゆっくりｳｨﾝﾄﾞｰｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞをしながら銀座方面に･･･

 

　ｲﾄｰｳﾔさんでは

　　和紙　薄手の物を　5枚　（単色が無く、工夫しないとならないわ～。）

 　　和紙に使うノリ

　　　　　（今までは普通に文房具屋さんで売っている物を使っていたのですが、専用のがあったのですね～。）

　

　帰りは、またまたｳｨﾝﾄﾞｰｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞをしながらあっちこっちを覗いて･･･

 

　山形のアンテナショップがあったので、ちょっと寄り道

　　　

　　此処は、お店の前にちょっと休めるベンチが置いてありました。(*^^)v

　

　有楽町の駅には行かず、いつの間にかいつもと違う道に入り込み

　　んっ、道に迷ったかな？

 

　ﾋﾞﾙとﾋﾞﾙの間に東京ﾌｫｰﾗﾑが見えたので一安心

　いつの間にか、東京駅に戻っていました～。(-_-;)

　東京駅の近くに福島のアンテナショップもあったので、またまた立ち寄り･･･

　　　

　　赤べこが迎えてくれてます。

 

　ブラブラ東京散歩は、2時間で御終い･･･

　今度は、荷物が無い日にゆっくりと歩いてみようと思います。

　　（いつも、そう思っているのに実現した試しがない･･･　　）

 

　夕方、夕飯の準備をしながら

　夫さんの友人に頂いたイチゴ「べにほっぺ、と言うそうです。」をジャムに

　　　

　　イチゴ自体が甘いので、砂糖は随分少なめにしてレモンも入れて酸味を足しました。

　が、やっぱり甘すぎて　我が家流になったか・ならなかったか？　

　時間が立って、味が落ち着くまでは分からな～い。  

 

　夕方になり、急に風が冷たくなってきました。

　今週は、落ち着かない天気になりそうです。

　風邪などひかない様に注意しましょう。

 

　訪問して頂き有難うございます。

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今日は暑くなる～？。

おはようございます。

　薄雲りながら、日差しは強いです。(-_-;)

　今日は久々に30℃を超す予報です。

　

　今日も出かけるので、きついです。　

 

　中々落ち着けない毎日です。

　「充実した生活を送っていますね～。」って言われるけれど

　そうじゃないよ～。　「毎日マラソンの日々なんです。」　　

 

　で、出かける前に

　庭の草たちに水やりをして、一眺め

     夏菊が咲き始め

　　ｱﾅﾍﾞﾙの花も

　これは昨年挿し木したものです。　紫陽花は強いですね～。

　　紫つゆ草

　　そしてΣ(ﾟДﾟ)

　咲き終わってしまったと思っていたのに、第2弾でｱﾏﾘﾘｽの蕾が出ていました。

　栄養を上げないと～～～。

　そして、ゴーヤは

　　ｶｰﾃﾝには程遠いのに

　　可愛い実を付けていました。

　我が家にとっては、早いお出ましです。　

　「頑張れ～。」　応援したくなります。

 

　今日も、刺繡教室に出掛けるので　

　

　朝から、晩御飯為の惣菜を作りました。

　　　鳥の柔らか煮

　　1人晩御飯なので、作る必要はないのですが（夫さんは、月曜日にこちらに来るそうです。）

　　鶏肉を冷凍して置くのもどうかと思い･･･  

 

　所により、雨が降るという予報･･･

　傘って意外に重いんですよね～。　　

　お迎えは無いので、やっぱり持って行かなくちゃならないのですよね。

　荷物が結構重いので、悩んでいます。　（悩み多き年齢なのです。（苦笑））

 

　訪問して頂き有難うございます。

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　拙い文ですが、宜しくお願い致します。　　

丸形ズッキーニ「ｺﾞｰﾙﾃﾞｨ」を使ってｽｰﾌﾟ作り

雲が多い朝でした。　が　日中は時折日が射して動くと暑い位でしたね。

予報は、雨が降ったり止んだりでしたが　（そうそう･･ちょこっと降りましたっけ･･･ねぇ）

　物の2～3分　　　昼頃･･･？

　丁度、床屋に行こうと思って外に出た時でした。　（パラパラっと・・・）　

　

　黒い雲が時々広がって来ていましたが、雨は降りませんでした。(^^)/

　気を持たせますね～～～。 

 

　早朝、友人から頂いた丸形ズッキーニ「ｺﾞｰﾙﾃﾞｨ」を使って

　　　大きいですね。

　　初めてでしたが、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙで焼いても美味しかったので

　　ｽｰﾌﾟにしたら,どんなかな～？と思い作ってみました。

　　　　

　　淡い黄色になりました。　

　　癖も無く、美味しかったです。

　　私は（青いｽﾞｯｷｰﾆより）こちらのｽｰﾌﾟの方が好みかな？   

 

 　これからも色々な食材でｽｰﾌﾟを楽しんでいこうと思います。

 

　明日はで出かけます。

　なので、少しでも近い処からとこちらに戻って来ました。

　自分の都合とは言え、このｼﾞﾌﾟｼｰ生活は何時まで続くのやら････ﾈ

　疲れが抜けず、辛い時が最近は多々あります。　　が････

 

　が・ん・ば・る・ぞ～。　何時まで持つかな～？(*^^)v

 

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　感謝で～す。拙い文ですが励みになっています。