えがお

今朝のちゃっこ、起き掛けの一枚。

生理的微笑から脱出したようなこの笑顔…
だって、カメラ目線で笑ってるじゃん

夜中寝付く前のグズグズに、イライラ＆寝不足気味のワタクシ…
しかしながら、この笑顔にすっかり元気をもらいました

笑顔は人を元気にさせる
なるべく笑っている人になれるように心がけたいものです

旬の素材をいただきまうす

梅雨前のこの時期になると、毎年、ヨコピの叔母の家より
アスパラをいただきます

今年はもう２便目送ってもらっちゃいました。
（スーパーで買ったらどんだけ～って値段になるんだろうな）
収穫したてのアスパラは、超～みずみずしくて甘い
鮮度のいいうちは、何たってそのまま茹でて頂くのがオツ

調理するなら、炒め物や味噌汁、パスタ、天麩羅なんかにしても美味しいです。

今年もアスパラたくさん頂き、夏を元気に過ごせそうです
たいへんごちそうさまでした

『旬のものを丸ごと食べる』
これ鉄則。食卓にはなるべく旬のものを並べるように心がけたいとです。