秩父屋ブログ【寄居ホルモン・もつ煮・味噌漬け】

寄居秩父屋三代目が日記、店舗案内、お買い得情報を気まぐれに配信しております。

全集中。食の呼吸

2021-01-24 03:47:00 | 日記


私にかかれば、こんな箸を折る事など赤子の手を捻るほど容易い。

今年に入って2本目の箸を噛み砕いちゃったよぉ〜(T ^ T)

しかも新しく買って2日目🙀

大体ね箸を抜くスピードよりも
好物を噛みたい気持ちの方が
優ってしまう食いしん坊な
子です。

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ネガティブも一周回ってポジティブです。

2021-01-22 12:46:00 | つぶやき
みんな心な余裕があれば、人に優しく出来るだろうなって思うのです。

ただ仕事に追われ時間が無かったり、お腹空いていたり、隣の庭が綺麗に見えたりで心の鬼が成長していくのだと。

今思えば、実家暮らしの頃『なんで悪い事何もしてないのに怒られてんだ?』と答えの無い問いを毎日自分に投げかけていました。

だれが根源とかなく、みんながみんな新しい環境や未来への不安が大きい時代だったのでしょう。
なので両親や爺、嫁から八つ当たりされた時は、『子供達も含めて家族みんなが五体満足の人生で嘆く事なんも無い。それだけで幸せでしょ。』と地面スレスレに幸せのハードルをさげて自分を納得させる術を身につけました。
おかげ様で理不尽にもだいぶ慣れました。
それでも精神的に1番弱い父が最初に根を上げて『申し訳ないが出てってくれ』と言われ
家を買うことになりましたが笑

するとみんな気持ちに余裕が出て、今では、あの時の鬼の形相を思い出して笑えてきます。

結果、心が壊れるまえに諦め、無理をしないのが正解でした。

心のゆとり

大切です。
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炭櫓

2021-01-19 22:07:00 | 日記


今日は配達の途中で夕食です。

リスペクトするインスタグラマーが推していた焼肉屋さん『炭櫓』に潜入調査してきました。



チョレギサラダ
肉盛り(カルビ、ハラミ、ロース)
ネギタン塩

タンはねぎで隠れていました。
このパターンのネギの場合タンをひっくり返すとネギが落ちてしまい
網が一撃でアウトです。

うーむ。

ホールのお姉さんに聞いてみました。

ひっくり返さないで片面焼きでいいとの事!

なるほど。

御飯セットで足らず
さらに大盛ライス追加で、お腹いっぱいです。



からの
特上ハラミ
こちらとってもジューシー
センマイ刺しはサッパリ
シャーベットはキンキン

美味しゅうございました。



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パートさんに感謝しています。

2021-01-16 10:58:00 | 日記
パートさんの休憩中、父はお茶を一緒に飲みながらずっと自分の考えを述べています。

それは仕事、芸能、政治、地域の出来事や自分の生い立ちについてのわだかまりなど日替わりです。

パートさんは火曜日から土曜日まで来てもらってるので、ラジオでいうと10時からの帯です。父はDJでした。平均30分の間放送事故になるような『間』は有りません。喋り続けてます。パートさんから話題を振る事は無いですが聞き上手で絶妙な相槌を打ってくれるので父は気持ち良く話し続けています。

私や母や妹ではそうは行きません。違う時は違う、または自分の意見を言ってディスカッションしようと試みるからです。ただ父はそんな事を求めていないのです。自分が一方的に気持ちよくなれればいいのです。ですからこちらの会話のボールは拾わず自分のボールしか投げないのでもちろんキャッチボールは成立しません。

だからこそ、黙って聞いてくれているパートさんは凄いので有ります。
父は10時からパートさんを休憩させていると思い込んでいますが、父以外から見ると社長の愚痴や自慢を聞く仕事をしているので、当たり前ですが時給が発生しています。自分なら、やりたくない仕事No.1です。

それでもうちのパートさんはとても優秀で休まず働いてくれていますし、肉の仕事は全部出来るので、めちゃくちゃ感謝しています。いつもありがとうございます。



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愛と希望と勇気の日

2021-01-14 11:30:00 | 日記

今朝車のエンジンをかけると

『今日は愛と希望と勇気の日です』と愛車が言ってきたので、なんだか清々しい気持ちになりました。

今日、1月14日は「愛と希望と勇気の日」だそうです。もうひとつの呼び名は「タロとジロの日」。そう、1983年に公開された高倉健さん主演の映画「南極物語」でも知られるワンコたち、タロとジロにちなんだ記念日なのです。

「今日は何の日~毎日が記念日~」によると、1959年のこの日、南極観測隊の2匹のカラフト犬・タロとジロの生存が確認されたとのこと。

1956年秋、南極観測船「宗谷」で、南極へと向かった11人の隊員と15頭のカラフト犬。1958年に第2次越冬隊がやって来るはずでしたが、厚い氷にはばまれて断念することになり、11人の越冬隊員はヘリコプターで救出されました。

このとき、15頭のカラフト犬を救出できず、鎖につないだまま氷原に置き去りに……そして翌1959年、ヘリコプターがタロとジロの生存を確認したのです。南極から打電されたこのニュースは、世界を愛と希望と勇気で包んだといいます。

これをもとにした映画が「南極物語」なワケです。

コロナ渦の中愛と希望と勇気という言葉を耳にするだけで心が洗われた思いでした。




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