パイナップル🍍の再生栽培企んでいます!

元気の良い葉っぱ（クラウンと言うのでしょうか）が付いたパイナップルが売られていました。小振りですが１５８円！年末の忙しい時に再生栽培したくなりました😛

クラウンを切り落とし

下の葉をこれぐらい取りました。

土に挿す場合は切り口を数日乾かすらしいのですが年を越してしまうので水挿しにします!

切り口を腐らせないように注意が必要らしいです。出来れば５〜６月頃が良いようです。

ちょっと気温低いですが発根してくれるかな～😅

MarryChristmas!

ちょっと頑張って料理しました✨

11/15に収穫したかぼちゃでまるごとグラタンに挑戦！丁度いい小ささです。

たて半分に切って種を取り除きます。電子レンジで３分チン。中身をくり抜いてスペースを作ります。

中にいれる具を作ります。

玉ねぎの薄切り、ベーコン、しめじを炒め水とクリームシチューのルーで作りました。くり抜いたかぼちゃも入れました。

こんな感じです。上にとろけるチーズを乗せてオーブントースターで２分焼きました。

小さなステーキに青じそを乗せてベランダで栽培したレタスを添えてワンプレートに！

スープは新玉ねぎのポタージュ。春に沢山送って頂いた時牛乳を加えるだけにして冷凍しておいたものです。オリーブオイル最後に加えました。

いつになく豪華な、手のこんだ夕食です!

MarryChristmas🎉

寒さの中マーガレット咲きました!

お正月の生け花に間に合って欲しいな〜と思っていたマーガレット咲きました!つぼみも結構あるのでもう少し咲いて欲しいな〜!

ここ２、３日快晴なので布団干ししています。年末に姪の家族が来るので、体力に限界を感じながら頑張ってます。

大掃除もほぼ終了😅明日中に終わらせたいです!

豆苗〜さやえんどう🫛も頑張ってますよ～

４連勤のアルバイト＆豆苗〜さやえんどう🫛

久し振りに働くと疲れました。座って出来る楽な仕事ですが、ずっと座ってるのも疲れます!年ですね～!でもお正月に美味しいもの食べられる位お給料頂きました😊感謝です✨

４日ぶりにベランダをゆっくり見渡して、相変わらず豆苗が元気です!毎日1個、2個ですが収獲出来ています。

これは10日分位ですが軽くゆがいて冷凍して、お節の彩に飾ろうと思います😊

今日一日は休養日です😉明日から大掃除の続き頑張ります😤

かりんシロップできました😊コンポートも作って見ました!

かりんシロップ、３週間過ぎたので完成させました!１度煮立てて濾すと書いてあったので

こんな感じです✨ペットボトルは500mlです。

コンポートの作り方も出ていたので濾した果肉を１時間近く煮ました。

こんな感じです✨

なかなかやわらかくなりません。味も堅さも食べられる程度にはなりました。渋みが残るのは仕方ないかな〜とたべれぽにも書いてありましたが、同感です。でもしばらく置いたほうが渋みは和らいでいるように思います😊

シロップは酎ハイにでも入れてみようかな～😋