アメリカザリガニを食べて減らそうて元元アメリカザリガニて食用で輸入したのが逃げた捨てたで増えた特定外来生物です。
ザリガニてフランスでは、高級食材ですからね。
アメリカザリガニは、ザリガニて言われていますが実は、海老の仲間ですね。
アメリカザリガニが何故問題なのか日本固有種の昆虫の幼虫やおたまじゃくしや水棲生物を食べてしまうや水草等をハサミで切ってしまう等も起こしてしまうので退治する必要が在ります。
食べ方は、泥抜きしてから茹でると良いですよ。
調理方法は、海老と同じです塩茹でが良いでしょう。
ザリガニは、喰えるよ。
【社会】アメリカザリガニ、食べて減らそう 大崎のＮＰＯが飲食店に食材提供、レシピ公開
1: 凜 ★ 2022/08/01(月) 12:16:23.45 ID:pHAEXpLB9 BE:532992356-2BP(1000) sssp://img.5ch.net/ico/sii_2ch.gif■河北新報（2022年8月1日
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アメリカザリガニ、食べて減らそう 大崎のＮＰＯが飲食店に食材提供、レシピ公開 | 河北新報オンラインニュース
宮城県大崎市を拠点に活動するＮＰＯ法人「シナイモツゴ郷（さと）の会」が、湖沼の生態系を壊すアメリカザリガニを食べて減らす活動に取り組んでいる。捕獲したザリガニ...
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