長葱の収穫

冬場（12月.1月.2月.3月）は長葱の収穫に追われています。

葱掘り機械を使います。

「ソフィ」と言う可愛いい名前がついています。

とても頑張り屋さんです。

機械を運転する人、掘り上げられた葱の土を落とす人、束ねる人ふたり、軽トラに積み込む人の５人で、軽トラ一台分を30分ほどで掘る事が出来ます。

葱掘り作業が早く楽に出来るのでとても助かっています。