今日は昼間にものすごい雨と雷でしたが
みなさんのところは大丈夫でしたか？
今週は かなり久々にJ氏が連休なのですが
私が出かけてる間に 蛍光灯を取り替えたり
扇風機を組み立てたり、古いバイクの買取手配をしたりと
いろいろと用事を片付けてくれてました
他に用事もないので 後はのんびり・・・
夕飯には日本酒ご用意いたしますから～
一緒に飲む気満々の私
さて昨日は届いたお野菜の中からピーマンを使って
肉詰めを作ってみました
いつもは合いびき肉を使うのですが
今回は鶏ミンチを使いました
ここに、醤油・みりん・お酒で作ったあんをかけて
しっとりおいしくできました
出来上がりの写真は・・・
忘れて食べちゃってました
この記事を書いてる後ろで なんと珍しく
２にゃんの取っ組み合いが
今回、仕掛けたのはタイチの方でした
意外と早く、引き分けにて終了～
即クールダウン
２にゃんとも意外とあっさりしてるのね
ご面倒をおかけしますが・・・
ぽちっと
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