今日はのんびり料理でも…と思って大根料理をする。 1本全部を茹でる。 茹で上がると、これを甘辛い醤油たれに漬け込んで、バターで焼いて大根ステーキにする。 めちゃくちゃ美味しいので大好き。 皮はきんぴら大根。 たまにはのんびりがいい…と思っていたのに、午後から長尾へ。 N boxに中型冷蔵庫を積んで帰宅。 冷蔵庫って、横積み大丈夫なんだろうか? やれやれ、やっぱり疲れる。 肩も腕も腰も足も痛い。